Levure maltée et parmesan : toutes nos recettes

J’ai découvert il y a quelques années une alternative vegane au parmesan. 100% végane, le résultat est bluffant. En ce qui me concerne, l’avantage de cette recette est qu’il n’y a pas de matière grasse animale, et dans ma quête de réduction de mon cholestérol, je suis ravi.

La composition est simple, la recette rapide à réaliser : des oléagineux, ici des noix de cajou natures et non grillées, de la levure maltée, de l’ail en grain et du sel.

On décline le traditionnel mac and cheese américain en lui ajoutant une petite touche italienne et en l'agrémentant de pancetta. Attention ! Recette ultra gourmande à venir !

Une alternative végétale au parmiggiano italiano qui y ressemble à s'y méprendre ! Ce savoureux parmesan vegan est à saupoudrer partout sans modération.

Une recette à base de fanes de radis, fraiche et parfumée pour le printemps et l'été! Pour agrémenter pates, tartines ou simplement en dip.